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石川の地酒と お出かけサイト
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'07/03/01 能登ワイン サンジョベーゼ \2000/720ml発売。
'07/03/01 中島酒造店 濁り酒「花おぼろ」\1600/500ml発売。
'07/02/17 キリンビアパーク北陸「ビール5000年の旅展」3/28まで。
'07/01/31 久世酒造:津波多百韻会 昔の風習などを再現。
'07/01/31 石川かほく農協 紋平柿ワイン 2月末試験販売予定。
'07/01/20 鳳珠酒造組合 酒蔵見学 要予約・無料、2/16まで。
'07/01/15 能登ワイン ヤマソーヴィニヨン(R)セイベル9110(B)発売。
12/24 能登ワインファンクラブ「能登ワインを楽しむ会」が発足。
12/23 鶴来どぶろく特区 「比め和楽」販売。
12/ 1 能登ワイン セイベル赤白14800本 \1280/720mlが発売。
11/17 現代の名工に杜氏の農口尚彦氏選ばれる。
11/17 中能登町 天日陰(あめひかげ)ひめ神社でお神酒検定。
11/12 能美で加賀丸イモ焼酎の試作品が振る舞われた。
10月初旬 カナカン ロゼワインを販売予定
9/29 五郎島金時使用した焼酎発売。
9/20 カナカン 白ワイン\1380/500ml発売。限定1000本
9/22 鶴来からどぶろくを使った和菓子4種類発売。評判上々。
9/16 加賀・大聖寺 実性院のハギ見ごろ、20日頃まで
9/ 9 どぶろく特区 押水志水町 仕込み始まる。
9/10 のと欄ノ国 デンファレ・オンシジウム展10/9まで。
9/ 1 アジサント cssへ移行作業中のため、各所コワレあり。
8/30 能登ワイン 北陸最大醸造所落成式。
8/12 福光屋 純米酒「コウノトリの贈り物」発売。収益の一部はコウノトリ保護の基金に寄付。
6/21 久世酒造店 金賞受賞した新酒「全国金賞受賞酒 長生舞」発売
7/11 松波酒造 海洋深層水を使った新商品「花つづら」発売。
6/ 7 吉田酒造店 本醸造甘口「加賀美人」の300ml瓶を新発売。
| 分類 | 酒類 | 醸造方法、定義 |
| 醸造酒 | 日本酒 | 吟醸、純米、本醸造、並行複発酵 |
| ワイン | 単発酵酒、単行糖化発酵酒、果実酒、甘味果実酒 | |
| ビール | 下面発酵、上面発酵、淡色、濃色、加熱処理、非加熱処理 | |
| 蒸留酒 | ウィスキー | スコッチ、モルト、グレーン、ブレンデット |
| スピリッツ | 単式蒸留機、連続蒸留機 | |
| 焼酎 | 焼酎甲類(連続蒸留機:al36度未満)・乙類(単式蒸留機:al45度以下) | |
| 混成酒 | リキュール | ハーブ類、種子、果実 |
| 再製酒 | 日本酒 | 合成清酒 |